Moeskop Mechelse Stadsciderij
Welkom bij Moeskop, een jong en ontluikend project gewijd aan de kunst van het fermenteren.
Wat is Moeskop?
Moeskop is een jong en levendig project geworteld in de kunst van het fermenteren. Gestart in 2020 als een bescheiden experiment in de kelder, waar we een kleine batch peer- en kweepeercider maakten vanuit een oprechte fascinatie voor het fermentatieproces.
Inmiddels beschikken we over een toegewijd atelier waar we ons fruit verwerken, persen en de tijd geven om de natuurlijke metamorfose te ondergaan met zo weinig mogelijk tussenkomst. Hoewel we tegenwoordig grotere volumes produceren dan in het begin, blijven onze oorspronkelijke nieuwsgierigheid en liefde voor experimenten centraal staan in alles wat we doen.
Waar kan je ons drinken?
Momenteel is Moeskop verkrijgbaar in een heleboel Mechelse Horeca-zaken. Kijk hieronder op de kaart waar je ons kan vinden.
Zelf ook Moeskop aanbieden?
Heeft u een eigen zaak en wenst u ook Moeskop ciders te verkopen? Neem contact op met ons om dit samen met ons te bespreken.